Taglia le verdure in piccoli cubetti e mettetele a rosolare in padella con olio e cipolla. Copri con un coperchio e aggiungi 10 ml d’acqua ogni circa 10 minuti per non farle bruciare. Nel frattempo, immergi i petti di pollo nel limone per qualche minuto. Quindi, condiscilo con sale, olio e rosmarino.

Metti il pollo in forno a 200 gradi per circa 30 minuti. Per evitare che si secchi aggiungete a metà cottura 10 ml di vino bianco. Prepara mezzo litro di brodo. Metti il cous cous Divella in un recipiente e aggiungi lentamente il brodo. Sgrana il cous cous e fallo riposare per 5 minuti. Infine, taglia a tocchetti il pollo e aggiungilo al cous cous insieme alle verdure. Buon Appetito!